Пробывав более чем за двадцать пять лет работы на морском торговом флоте почти в 130 странах Мира, мне довелось попробовать много различных экзотических блюд.

          Но, для меня мало попробовать какое-либо блюдо. Для меня самое главное, самому научиться его готовить.

          Мне изрядно пришлось попотеть стоя у плиты, пробуя и эксперемнтирую, прежде чем мне удавалось воспроизвести рецецепт какого-либо диковинного для нас блюда.

          Рнезультаты этим моих кулинарных изысканий и экспериментов я выложил на страницах этого раздела.